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关注我国已全面启动了食品安全国家标准的整合工作

发布时间:2014-06-12

  以下信息由无轴螺旋输送机厂家整理。 家卫生计生委举行的例行发布会上传来消息:我 已全面启动了食品安全 家标准的整合工作, 已公布新食品安全标准429项;两年内 家还将投入2000万元,用以逐步完善我 食品安全标准体系。到2015年底,1000多项食品安全标准将基本制定完成,主要食品安全指标将符合 际通行做法并适应 膳食结构和食品产业 情。
  没有规矩,不成方圆。整合食品安全标准,让 内的食品安全标准两年内与 际接轨,这可以说是食品安全建设的重要步骤。有了 完善的 标,生产企业就有了可以全面参照的标准,监管者也就有了一把科学的标尺。
  将有 完善的 标是好事,不过从相关报道中,我们还看不出未来的食品安全标准体系是以强制性 标为主还是以推荐性标准为主。从此前的经验来看,这个问题实在不容忽视。例如,一次性纸杯的新 标当中明确规定纸杯在制作过程中不得使用荧光增白剂增白,原料不得使用回收材料,但是该 标实施后不少媒体采访发现,因为这个 标属于非强制的推荐性标准,所以遭遇落地难。我们期待,相关部门在制定标准的过程中不要把食品企业想象得太自觉,涉及 民安全的领域不妨全都采用强制性 标。
  “主要食品安全指标将符合 际通行做法”,这一点也很值得期待。以往,在一些 标的制定过程中相关企业参与得过多,结果导致某些指标只是在符合“龙头企业的通行做法”,甚 于“ 企业做标准,二流企业做品 ,三流企业做产品”的说法成了冠冕堂皇的宣传口号。
  无轴螺旋输送机厂家认为即便是龙头企业,也只是“运动员”,如果让运动员兼职做裁判员,也就难免会出现“馒头 标”之类的现象,或者出现“ 标被企业绑架”的争议。在全面整合、完善我 食品安全标准体系的过程中,我们期待着包含企业利益的标准都被清理出去,从标准的制定流程到 终结果,都能真正做到与 际接轨。
  2000万元的投入不算少,两年的时间也不算短,只要摆脱了企业的干扰、利益的纠葛,我们有理由相信新的食品安全标准会 以 民的安全和健康为核心,打造出一个科学的体系。需要注意的是,这个体系即便在 看来比较完善,也还是要有一个“自动升级”的程序,否则就有可能跟不上食品添加剂的“发明速度”。